果樹園経営において、売上原価には果実の仕入れ費用が含まれます。販売する果物の品目ごとに、仕入単価や数量を算出し、それらを集計して売上原価を算出しましょう。また、果実の生産にかかる経費も売上原価に含まれますので、事業計画書にはそのような費用も含めて記載することが大切です。創業融資の審査では、事業計画書が重要な判断材料となるため、売上原価の計算方法を正確に記載するようにしてください。

回答した専門家

井本 哲二

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