現在、親が経営する飲食店を子が引き継ぐ場合について教えてください。
継いでほしい旨は口頭で言われていますが、気まぐれな親のため、言質やなにかしら文書で残したほうが良いのでしょうか？
飲食店の経営譲渡においては、口頭での合意では確実性が担保されません。そのため、契約書などの文書での合意が望ましいです。
経営譲渡には、譲渡契約書の作成や法的手続きが必要となります。口頭での合意だけでは、後々トラブルが発生する可能性があります。例えば、親が亡くなった場合、親族間での相続問題などが生じる可能性があります。
したがって、口頭での合意を残すだけでなく、親子間で譲渡に関する書面を作成することをおすすめします。それにより、将来的なトラブルを回避することができます。
