事業計画
フランチャイズのメリット・デメリットについて
2023/3/06 11:57
匿名 さん
はじめまして。 現在都内でサラリーマンをしておりますが、今後ラーメン店をはじめようと考えております。 はじめはこだわりのお店を持ちたいと考えておりましたが、 店舗選びから仕入れまで全て一人でやらなければならない手間を考えると、最初はフランチャイズで始めるのも一つの手だなと思うようになりました。 そこで教えて頂きたいのですが、フランチャイズで始める場合のメリット・デメリットについて教えて下さい。 また実際の成功例や失敗例もご存知でしたら、是非ご教示いただけると助かります。
2023/3/09 18:10
大村 豊和
長崎県
ラーメン店のフランチャイズ開業についてのご質問ありがとうございます。 まずメリットとしては、フランチャイズ本部のサポートやブランド力があるため、自分一人で開業する場合に比べて集客や信頼性が高いことが挙げられます。また、フランチャイズ加盟店同士の情報交換や共同購買による仕入れ効率の向上なども期待できます。 一方でデメリットとしては、フランチャイズ料の支払いや本部の方針に従う必要があること、自由度が低く個性的なお店作りがしにくいことがあります。また、加盟店同士の競争や、本部からの厳しい監視・指導もあるため、その点にも注意が必要です。 成功例は多くありますが、失敗例も存在します。失敗の原因としては、立地や地域性の不考慮、本部とのトラブル、マネジメントの不備などが挙げられます。事前にリサーチや計画をしっかりと立て、正しい運営を心がけることが重要です。
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